pakan,6 mL/kg pakan,8 mL/kg pakan,10 mL/kg pakan, dan 12 mL/kg pakan), yang diberikan pada udang vaname dengan frekuensi yang berbeda (1 dan 2 minggu sekali). Bakteristandar kebutuhan pakan udang dan harga pakan yang mahal. Saat ini penelitian pakan diarahkan kepada penciptaan pakan udang yang murah, nutrisi lengkap dan ramah lingkungan. Pemanfaatan bahan-bahan lokal menjadi pakan fermentasi dapat menjadi alternative untuk mengurangi biaya produksi pakan udang. Pakan fermentasi adalah sebuah
Cara dan dosis fermentasi katul untuk lahan 1000 m 2 yaitu: 10 kg katul, 2 l tetes, 1kg pakan, 200 gr ragi. Semua bahan dicampur dengan air hingga seperti bubur kemudian ditutup rapat selama 45 – 48 jam yang kemudian ditebar di petakan pada pagi hari dan mulai saat itu kincir harus hidup 24 jam nonstop minimal 2 kincir tiap petak 1000 m 2
Melakukan pengecekan kualitas air setelah hujan reda secara lebih rutin. Antara lain seperti mengecek warna kolam, kecerahan, pencernaan udang, maupun pakan udang di anco. Selain itu, perlu juga mengukur kondisi kualitas air lainnya seperti pH, alkalinitas, salinitas, DO dan suhu. pH di kolam perlu dijaga pada kondisi optimal (7.5–8.5). 2.1 Klasifikasi dan Morfologi udang vaname 2.1.1 Klasifikasi udang vaname Holthuis (1980) menyatakan bahwa pemberian nama ilmiah udang vaname pertama kali dilakukan oleh Boone pada tahun 1931 dengan klasifikasi sebagai berikut: Kingdom : Animalia Subkingdom : Bilateria Infrakingdom : Protostomia Aplikasi Probiotik dan Fermentasi Onggok Pada Pembesaran Calon Induk Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Tahap II di BPBAP Takalar (M Syaichudin, 2021) June 2021 Authors: .